Opracowanie technologii wytwarzania oraz receptur dla linii trzech produktów funkcjonalnych – smoothie na bazie proszków liofilizowanych owoców i warzyw – MLB Biotrade Sp. z o.o.
Produktami usługi będą raporty opisujące powstanie technologii produkcji (etap 1) oraz receptur 3 nowych innowacyjnych produktów (etap 2). W etapie 1.Raport z badań nad technologią opisujący metodykę wytworzenia nowego innowacyjnego produktu. W etapie 2. Raport z badań nad recepturą nowego innowacyjnego produktu oraz efekty badań fizykochemicznych i mikrobiologicznych. Prototyp nowego innowacyjnego produktu spożywczego